Wissenswertes über Pilze in unserem Wald.
Die Pilzfibel enthält Informationen rund um die Pilze. Zur konkreten Pilzbestimmung ist es vorzuziehen, sich von einem Pilzgutachter beraten zu lassen.
Sammle nur Pilze, die du genau kennst! Laß unbekannte Pilze stehen! Zertritt sie nicht und stoße sie nicht um!
Sammle Pilze nur in festen Behältern! Als solche eignen sich Körbe und stabile Plastbehälter mit gitterartig durchbrochenden Wänden. In Rucksäcken, Taschen und Beuteln werden Pilze gedrückt, schwitzen und verderben sehr rasch.
Sammle nur junge und festfleischige Pilze! Die alten laß' stehen zum Aussporen für den Nachwuchs. Sammle auch keine durchnäßten Pilze. Sie sind wenig haltbar.
Drehe die Pilze leicht aus dem Boden. Verschiedene Arten lassen sich gut an den unteren Stielenden erkennen. Lediglich an Holz wachsende Pilze werden abgeschnitten.
Wühle beim Sammeln nicht die Laubschicht um, zerstöre die Moosdecke nicht. Du schadest dem Wald und der im Boden lebenden Pilzpflanze mehr, als du glaubst.
Säubere die Pilze an Ort und Stelle. Sie verschmutzen sich dann nicht gegenseitig. Kontrolliere Stielbasis und Hutmitte auf Madenbefall und entferne stark vermadete Teile.
Präge dir die gefährlichsten Giftpilze (
Grüner Knollenblätterpilz
,
Fliegenpilz
,
Brauner Fliegenpilz
,
Pantherpilz
,
Ziegelroter Risspilz
,
Seidiger Risspilz
,
Kahler Krempling
,
Feldtrichterling
,
Bleiweißer Trichterling
,
Frühlingslorchel
) fest ein und probiere sie nicht.
Laß dich keinesfalls von unbekannten Leuten beraten, die angeblich alle Pilze kennen. Ihr Rat ist meistens Falsch!
Glaube nicht an sogenannte "Regeln" zur Bewertung von Pilzen. Verfärbung von Schnitt- und Bruchstellen, Geruch, Geschmack, Schnecken- und Madenfraß und die Verfärbung mitgekochter Zwiebeln und silberner Löffel sind keine Beweise für Eßbar- oder Giftigkeit.
Ein pilzreiches Gebiet ist unter anderem Mecklenburg/Vorpommern. Dort ist rundum
Meiersberg
in Richtung Ueckermünde sehr viel Pilzwald. Wo man sich in Ruhe entspannen kann und einen wunderschönen Urlaub erlebt.
Die Pilzfibel
möchte auf eine interessante, abwechslungsreiche Beschäftigung, das Pilzesammeln aufmerksam machen.